soep van pomodori tomaat met pesto
een licht gebonden soep van geroosterde bospaddenstoelen en crouton met rauwe ham
wisselende seizoensgebonden soep
gerookte zalm, venkel, rettich, avocado, rucola en kappertjesdressing
op houtskool gegaarde eendenborst met szechuanpeper, springroll van pulled duck, rode biet, cashewnoten, kropsla en balsamicodressing
gebakken ossenhaaspuntjes, gepofte zoete aardappel, courgette, rode ui, mesclun sla en een dressing van zongedroogde tomaat
gegrilde groenten met krokante falafel, avocado, rettich, gezouten walnoot en hummus
dun gesneden rundermuis, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème
robuuste witte bol met gerookte forel, bosui, kappertjes en limoencrème
robuuste witte bol met beenham, ei, huzarensalade en zoetzuur
gegrilde groenten met avocado, notensla, pompoenpitten en hummus
gerookte kipfilet, oude kaas, bacon, ei, tomaat en mesclun sla
gegrilde groenten, salami, mozzarella en truffeltapenade
boerenachterham, kaas en mosterddip
ambachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, kopje seizoenssoep en huzarensalade
2 kroketten op vloerbrood met grove mosterd
3 spiegeleieren op vloerbrood met boerenachterham en jonge kaas
romige omelet met oude kaas, spek en ui
spies van gemarineerde gildehoen geserveerd met kroepoek, atjar, krokante uitjes en satésaus
100% runderburger op een brioche bol met ‘Old Amsterdam’, gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, jalapeño en huisgemaakte truffelcrème
avocadoburger op een brioche bol met gegrilde courgette, paprika, 'Old Amsterdam' en tomatensalsa
met slagroom
met vanille-roomkaas vulling
met slagroom
New York-stijl, met krokante biscuitbodem
met warme kersen, slagroom en poedersuiker
vers afgebakken brood, truffelboter en aioli
chickenwings met BBQ-dip
rundvleesbitterballen met mosterd
huisgemaakte warme kaasballetjes met truffelcrème
mix van verschillende warme hapjes
nacho's uit de oven met gesmolten kaas, guacamole en pittige crème fraîche dip
stengels van bleekselderij, wortel en komkommer met radijsjes, cherrytomaatjes en hummus
combinatie van vers afgebakken vloerbrood met smeersels, Italiaanse ham, olijven, gemengd bittergarnituur en nacho’s
Heb je bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om je een zorgeloze dag te bezorgen.
Bekijk dinerkaart Bekijk drankenkaart